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      重阳节的习俗
      发表时间:2011-10-10   来源:中国传统节日网
       
       
          金秋送爽,丹桂飘香,农历九月初九日的重阳佳节,活动丰富,情趣盎然,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。

        登高

        在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又?#23567;?#30331;高节”。相传此风俗?#21152;?#19996;汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。

        吃重阳糕

        据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。 九月九日天明时,以片糕搭儿女?#33539;睿?#21475;中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“?#24895;狻?#20195;替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定?#20998;鄭?#21508;地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

        赏菊并饮菊花酒

        重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多?#20998;鄭?#21315;姿百态。民间还把农历九月称为“菊月?#20445;?#22312;菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后,赏菊之习尤为昌盛,?#20063;?#38480;于九月九日,但仍然是重阳节前后最为繁盛。、

        插茱萸和簪菊花

        重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。大多是?#20061;?#20799;童佩带,有些地方,男子也佩带。重阳节佩茱萸,在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸,人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此,历代盛?#23567;?#28165;代,?#26412;?#37325;阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。

        各地过重阳节的风俗

        除了以上较为普遍的习俗外,各地还有些独特的过节形式。

        重阳节在陕北正式收割的季节,有首歌唱道:“九月里九重阳,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上,白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢,人们喜爱享用荞面熬羊肉,待吃过晚饭后,人们三三两两地走出家门,爬上附近山头,点上火光,谈天说地,待鸡叫才回家。夜里登山,许多人都摘几把野菊花,回家插在女儿的头上,以之避邪。

        在福建莆仙,人们沿袭旧俗,要蒸九层的重阳米果,我国古代就有重阳“食饵”之俗,“饵”即今之糕点、米果之类。宋代《玉烛宝典》云:“九日食饵,饮菊花酒者,其时黍、秫并收,以因粘米嘉味触类尝新,遂成积习”。清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰:?#29100;?#38395;佳节近重阳,纤?#20013;?#31726;拾野香。玉杵捣成绿粉湿,明珠颗颗唤郎尝”。近代以来,人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚?#23376;们?#27700;淘洗,浸泡2小时,捞出沥干,掺水磨?#19978;?#27974;,加入明矾(?#30431;?#28342;解)搅拌,加红板糖(掺水熬成糖浓液),而后置于蒸笼于锅上,铺上洁净炊布,然后分九次,舀入米果浆,蒸若干时?#35789;?#20986;笼,米果面抹上花生油。此米果分九层重叠,可以揭开,切成菱角,四边层次分明,?#25342;?#36879;明体,食之甜软适口,又不粘牙,堪称重阳敬老的最佳礼馔。

        一些地方的群众也有利用重阳登山的机会,?#37070;?#31062;墓,纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比清明为多,故俗有以三月为小清明,重九为大清明之说。由于莆仙沿海,九月初九也是妈祖羽化升天的忌日,乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀,求得保佑。

        新中国成立后,重阳节的活动充实了新的内容。1989年,我国重阳节定为老人节。第到这一日,各地?#23478;?#32452;织老年人登山秋游,开阔视野,交流?#26143;椋?#38203;炼身体,培养人们回归自然,热爱祖国大好山河的高尚品德。

      编辑: 谢蕊
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